Căpșunele sunt cele mai cumpărate fructe în perioada de început a sezonului estival. Alături de cireșe, aceste fructe nu își fac lipsită prezența din casele românilor. Fie că le achiziționezi din piață sau aprozar sau le culegi din propria grădină, ar trebui să știi cum să le speli înainte de a le consuma.
Exact, ai citit bine. Căpșunele nu se spală doar prin apă curată, ci trebuie clătite în apă cu sare. Vezi de ce este important să nu omiți acest pas înainte de a pune fructele pe masă.Indiferent cum alegi să le consumi, proaspete, pisate, în gemuri și dulceață sau incluse în deserturi, căpșunele, ca orice alt aliment proaspăt de altfel, ar trebui curățate și spălate cu atenție. Acestea au pe suprafața lor pământ, nisip sau praf, care trebuie îndepărtate înainte de consum. Însă nu doar exteriorul trebuie curățat cu atenție, ci și interiorul.
Continuarea pe divahair.ro.
ARTICOL PRELUAT DE PE DIVAHAIR.RO
