En Holanda, los hombres pelean con el mar desde hace siglos para conseguir más tierra firme. Con más de una cuarta parte del territorio por debajo del nivel del mar, y buena parte ganado gracias a los famosos pólderes, está claro que la geografía condiciona el paisaje. En la región de Frisia, en la costa norte, se siente más que nunca la omnipresencia del agua, con los vientos constantes del Mar del Norte moviendo los molinos que desde el siglo XIII bombean agua sobre los diques para conseguir ese milagro de la tierra ganando la batalla al mar. Frisia es la región más al norte de los pequeños y húmedos Países Bajos; un paisaje más rural que el resto del país, más salvaje también, bien conservado, perfecto para desacelerar la marcha entre una naturaleza costera virgen y abundantes vacas negras. Un destino que permite recorrer una Holanda muy diferente a la de Ámsterdam o Róterdam, incluso a la de las regiones del sur.
Más información en la guía de Países Bajos de Lonely Planet y en lonelyplanet.es.
