El vicepresidente de la Junta de Castilla y León, Juan
García-Gallardo, visitó, este miércoles 8 de mayo cuatro empresas de
alimentación ubicadas en la provincia de Soria, en los municipios de Ágreda,
Ólvega y Abejar. Con su presencia busca mostrar el apoyo de la Junta a este
sector esencial de la economía de la comunidad autónoma, así como resaltar su
contribución al asentamiento de población en el medio rural.
Esto es especialmente importante en la provincia de Soria,
donde se aprecian de forma especialmente intensa los efectos de la
despoblación.
La jornada se ha iniciado por la mañana en Ágreda, donde el
vicepresidente se ha acercado a la empresa ‘Cacho Ruiz Aperitivos del Moncayo’,
dedicada a la fabricación de productos cárnicos y especializada en varias
líneas de torreznos en forma de aperitivos. Instalada en el polígono industrial
de Los Espinos, se trata de una pequeña empresa que ha logrado comercializar
sus productos en Soria, La Rioja, Navarra, Bilbao, Madrid y Zaragoza, entre
otras provincias del territorio nacional.
Posteriormente, ya en Ólvega, García-Gallardo ha visitado la
empresa ‘Tortillas a su gusto’, dedicada a la elaboración de platos
precocinados, especialmente los que dan nombre a la sociedad. Su fábrica ocupa
una superficie de 5.000 metros cuadrados en el polígono industrial Emiliano
Revilla. Tiene capacidad para elaborar 4.000 kilos por hora en producto
congelado y 3.000 kilos en refrigerado. Cuenta con una plantilla media de 30
empleados, que llega hasta los 50, y desde el año 2022 forma parte del grupo navarro
Agotzaina, con una facturación anual de ocho millones de euros.
Más tarde, en Abejar, el vicepresidente de la Junta ha
podido conocer las instalaciones de la empresa Malvasía, dedicada a la cría y
sacrificio de pato Mulard, así como a la fabricación de elaborados gourmet de
pato y otros platos preparados. Cuenta con una plantilla de alrededor de 30
personas y está instalada en el polígono industrial de La Solanilla.
Por la tarde se acercó a conocer la explotación Agrícola
Fuentesolana, también en Abejar, dedicada a la producción intensiva de gallinas
de producción de carne. Cuenta con 64.000 animales, según el censo del año
2023. Es una explotación que ha sido reconocida por la Consejería de Medio
Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio por su esfuerzo en la gestión
medioambiental.
