Ouăle brune vor dispărea în câțiva ani din magazine, primul pas fiind făcut de cea mai mare economie a Europei. Germania a anunțat că nu va mai livra ouă brune, având în vedere că ouăle albe sunt mai ieftin de obținut, scrie Yahoo!News.
Motivul pentru care ouăle brune vor dispărea în câțiva ani din magazine
Ouăle brune cunoscute de atât timp de consumatori ar putea dispărea în câțiva ani din magazine, după ce crescătorii germani de pui trec la găini albe în număr cât mai mare.
„Astăzi vedem deja din ce în ce mai puține ouă brune și, în curând, probabil că nu vor mai fi deloc”, a declarat Henner Schönecke, președintele Asociației Producătorilor de Ouă din Germania.
În prezent, ouăle brune reprezintă aproximativ 30% din ouăle aflate în supermarketurile din Germania, însă au dispărut din magazinele care au discount-uri. Chiar dacă unii fermieri regionali continuă să crească găini brune, numărul acestora este totuși în scădere.
„Găinile albe au un potențial genetic mai mare decât găinile brune. Trăiesc și ouă mai mult. Găinile albe sunt mai ușor de ținut și mai mobile decât găinile brune”, a mai spus Schönecke.
Asociația Centrală a Industriei Germane a Păsărilor de Curte a realizat un sondaj în urma căruia s-a constatat că ouăle brune sunt cele mai populare în rândul vârstnicilor, în timp ce consumatorii tineri nu sunt interesați de culoarea ouălor.
„Majoritatea consumatorilor sunt în mare parte indiferenți la culoarea oului”, a declarat un purtător de cuvânt al lanțului german de supermarketuri Rewe.
