Această rețetă de pizza cu blat din dovlecei este o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru cineva care caută o alternativă la pizza tradițională. Cu o crustă crocantă și legume proaspete, este o opțiune ușor de preparat și delicioasă pentru cină sau prânz. În plus, faptul că nu conține făină și drojdie face ca această opțiune să fie și mai sănătoasă, diminuând riscul de boli metabolice precum diabetul. Experimentează cu toppings-uriș după preferințele tale și bucură-te de o pizza delicioasă și sănătoasă!
Pentru această rețetă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
– 1 dovlecel mare
– 1 lingură de ulei de măsline
– Sare și piper după gust
– 1/2 ceașcă de sos de roșii
– 1/2 ceașcă de brânză mozzarella rasă
– 1/4 ceașcă de parmezan ras
– Toppings după preferințe (rosii cherry, ardei, ceapă, măsline etc.)
Pentru început, preîncălzește cuptorul la 190 de grade Celsius. Apoi, curăță dovlecelul și taie-l în felii subțiri cu ajutorul unui cuțit sau a unui decojitor de legume.
Dieta specială pentru luna august – Îți întărește imunitatea și este extrem de benefică pentru corp
După ce ai obținut feliile de dovlecel, pune-le într-un castron și amestecă-le cu uleiul de măsline, sarea și piperul. Așează feliile de dovlecel într-un singur strat pe o tavă de copt, acoperită cu hârtie de copt.
Pune tava în cuptor și coace dovlecelul timp de aproximativ 10-15 minute, până când feliile încep să se rumenească și să devină ușor crocante. Între timp, poți prepara sosul de roșii. Poți folosi un sos de roșii cumpărat din magazin sau poți face propriul sos de roșii, amestecând roșii tăiate cubulețe, usturoi, ulei de măsline, sare și piper într-un blender.
După ce dovlecelul a fost copt, scoate-l din cuptor și acoperă-l cu sosul de roșii. Adaugă brânza mozzarella rasă, parmezanul ras și toppings-ul dorit. Pune tava din nou în cuptor și coace pizza timp de aproximativ 10-15 minute, până când brânza se topește și se rumenește.
După ce pizza este gata, scoate tava din cuptor și lasă pizza să se odihnească timp de câteva minute, apoi taie și servește.
