Vânzările de cârnați au adus României, în 2022, o valoare adăugată de 0,9 miliarde de euro, plasând țara noastră pe poziția a treia între statele membre.
Pe primul loc al clasamentului se află Polonia, a cărei industrie de profil a generat 2,4 miliarde de euro și Austria, cu un venit de 1,1 miliarde de euro, potrivit celui mai recent raport privind industria alimentară al Eurostat.
sursă: The European food chain – 2023 edition
Performanța României este cu atât mai importantă cu cât în raportul precedent țara noastră nu se regăsea între marii fabricanți de cârnați din Europa.
Gustul preparatelor românești este recunoscut și de site-ul de specialitate Taste Atlas, care a plasat sângeretele pe locul 5 în clasamentul celor mai gustoși cârnați din lume, dominat de portughezi.
