O alimentație sănătoasă este importantă pe tot parcursul anului. Primăvara este însă un moment al anului în care organismul nostru resimte schimbările naturale și are nevoie de nutrienți specifici pentru a se adapta și a funcționa optim. Descoperă idei și sfaturi pentru o alimentație sănătoasă primăvara.
De ce este recomandat să începi o alimentație sănătoasă în primăvară
Să avem o alimentație sănătoasă și un stil de viață echilibrat este important nu doar primăvara, ci pe tot parcursul vieții. Ce este diferit primăvara este energia pe care acest anotimp ne-o aduce și multitudinea de fructe și legume proaspete care încep să fie disponibile în piețe și magazine.
După perioada rece a iernii, când adesea consumăm mai multe alimente procesate sau grase, primăvara este momentul ideal pentru a face o detoxifiere a organismului. Consumul de fructe și legume proaspete, bogate în apă, fibre și antioxidanți, poate ajuta la eliminarea toxinelor acumulate și la menținerea sănătății sistemului digestiv.
Fructele și legumele proaspete sunt, de asemenea, bogate în vitamine și minerale esențiale pentru sănătatea noastră. Acestea ne ajută să ne menținem imunitatea puternică, să avem energie și să susținem buna funcționare a sistemului nostru imunitar și a altor sisteme din organism.
Alimentația bogată în fructe și legume proaspete este asociată cu un aport scăzut de calorii și grăsimi saturate, ceea ce poate facilita pierderea în greutate sau menținerea unei greutăți sănătoase. De asemenea, aceste alimente sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la menținerea unei senzații de sațietate și la controlul poftei de mâncare.
Și nu în ultimul rând, nutrienții din legume și fructe pot avea un impact pozitiv asupra stării noastre mentale și a sănătății mintale. De exemplu, anumite vitamine și minerale pot contribui la reducerea stresului și anxietății, îmbunătățirea memoriei și concentrării și menținerea unei stări generale de bine.
De ce să ții cont când vrei să începi o alimentație sănătoasă în primăvară
Iată șapte strategii aprobate de dieteticieni pentru a începe o alimentație sănătoasă în primăvară.
Fă curățenie în frigider și în cămară
Asta înseamnă să scapi de alimentele și produsele care nu te mai servesc. Poate ai lucruri care au expirat, poate sunt condimente sau alte produse pe care nu le folosești niciodată ori produse pe care nu vrei să le mai incluzi în alimentația ta sănătoasă. Odată ce ai eliminat toate produsele nedorite din frigider și cămară, reaprovizionează strategic cu fructe, legume, proteine de calitate.
Planificare și organizare
Începeți prin a vă planifica mesele și cumpărăturile astfel încât să aveți la îndemână alimente sănătoase. Faceți o listă de cumpărături bazată pe alimente proaspete, integrale și cu conținut redus de grăsimi și zaharuri adăugate. Este o strategie bună atât pentru o alimentație sănătoasă, dar poate fi și un mod bun de a economisi bani și de a nu mai face risipă.
Menținerea echilibrului și varietății
Includeți o varietate de alimente în dieta dvs., cum ar fi legumele, fructele, cerealele integrale, proteinele slabe (cum ar fi carnea slabă, peștele, tofu-ul, leguminoasele) și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Consumul unei game variate de alimente asigură un aport adecvat de nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele, mineralele, proteinele, grăsimile sănătoase și carbohidrații. Fiecare grup alimentar furnizează diferite tipuri de nutrienți, iar variind dieta, puteți evita deficiențele nutriționale și puteți menține un echilibru nutritiv.
Mese regulate și controlul porțiilor
Încercați să consumați mese regulate în timpul zilei și să evitați să săriți peste mese. Controlul porțiilor este, de asemenea, important pentru a menține un echilibru caloric adecvat.
Consumul de apă
Asigurați-vă că consumați suficientă apă în fiecare zi pentru hidratare optimă. Apa este esențială pentru buna funcționare a organismului și poate ajuta și la controlul poftei de mâncare.
Limitarea alimentelor procesate și a zaharurilor adăugate
Încercați să limitați consumul de alimente procesate, bogate în zaharuri, grăsimi saturate și sare. Citirea etichetelor alimentelor vă poate ajuta să faceți alegeri mai sănătoase.
Citirea etichetelor alimentelor vă ajută să deveniți mai conștienți de alegerile pe care le faceți în ceea ce privește nutriția și să vă asigurați că alegeți alimente sănătoase și echilibrate. Este important să acordați atenție atât valorilor nutriționale, cât și ingredientelor, pentru a face alegeri informate și pentru a menține o alimentație sănătoasă în general.
Descoperă cum să citeşti etichetele alimentare și să nu te lași păcălit.
Gătitul sănătos
Alegeți metode de gătit sănătoase precum gătirea la abur, coacerea sau grătarul în locul prăjirii sau a altor metode care adaugă multe calorii sau grăsimi la alimente.
Monitorizarea consumului de calorii și nutrienți
Fiți conștienți de aportul dvs. caloric și de nutrienții esențiali pe care îi primiți din alimentație. Un jurnal alimentar poate fi util pentru a urmări ce și cât mâncați.
Un jurnal alimentar este o unealtă utilă pentru a urmări și a înregistra ceea ce mâncați și beți într-o perioadă de timp. Această practică vă poate oferi o imagine mai clară asupra obiceiurilor alimentare și poate fi utilă în îmbunătățirea nutriției și a sănătății generale.
Mâncatul conștient
Acordați atenție modului în care mâncați și încercați să fiți conștient de senzațiile de sațietate și de foame. Evitați mâncatul în grabă sau pe fondul stresului sau al altor emoții negative.
Mâncatul conștient este o practică care implică să acordăm atenție activă și să fim prezenți în momentul în care mâncăm. Este o abordare care ne ajută să ne conectăm mai profund cu experiența de a mânca și să fim mai conștienți de senzațiile noastre fizice și emoționale legate de alimentație.
Practicarea mâncatului conștient poate aduce numeroase beneficii, cum ar fi îmbunătățirea digestiei, controlul poftei de mâncare, gestionarea greutății corporale, reducerea stresului legat de alimentație și creșterea plăcerii din actul de a mânca. Este o practică care necesită puțin timp și efort, dar poate avea un impact semnificativ asupra relației noastre cu alimentația și asupra stării noastre de bine.
În timp ce mâncați, fiți conștienți de senzațiile fizice din corpul vostru. Observați senzația de foame sau de sațietate, senzațiile de plăcere sau neplăcere legate de alimente și modul în care vă simțiți pe măsură ce mâncați.
Evitați să mâncați în timp ce sunteți distrași de televizor, telefon sau alte activități. Concentrați-vă pe procesul de mâncare și pe experiența din momentul respectiv.
Încercați să mestecați încet și să savurați gustul fiecărui aliment. Fiți atenți la senzația de sațietate și luați-vă timp să ascultați semnalele corpului vostru care vă indică când este suficient.
Sfaturi pentru o alimentație sănătoasă primăvara
Primăvara este un moment minunat pentru a include mai multe fructe și legume proaspete în dietă, deoarece este sezonul în care aceste alimente sunt disponibile în abundență și sunt pline de nutrienți esențiali. Iată câteva sfaturi pentru a include mai multe alimente sănătoase, în special fructe și legume proaspete, în dieta de primăvară:
Mergeți în piețele de fructe și legume
Piețele locale sunt o sursă excelentă de fructe și legume proaspete și de sezon. Alegeți să vizitați piețele pentru a cumpăra produse proaspete și locale, care sunt bogate în nutrienți și au un gust mai bun.
Planificați mesele în jurul fructelor și legumelor
Plănuiți ca fructele și legumele să fie centrul rețetelor primăvăratice. Includeți-le în salate, smoothie-uri, supe, feluri principale și gustări pentru a vă asigura că obțineți o varietate de nutrienți esențiali.
Încercați noi rețete și combinații
Folosiți primăvara ca o oportunitate de a experimenta cu noi rețete și combinații culinare. Combinați fructele și legumele în moduri inedite pentru a adăuga varietate și gust în dietă.
Adăugați fructe și legume în gustări
Atunci când simțiți nevoia unei gustări, alegeți să consumați fructe și legume proaspete în loc de gustări procesate sau bogate în zaharuri.
Păstrați produsele proaspete în mod corespunzător
Pentru a vă asigura că fructele și legumele rămân proaspete și gustoase, depozitați-le în locuri răcoroase și uscate, evitând expunerea la soare sau la temperaturi ridicate care ar putea deteriora calitatea acestora.
Asigurarea aportului de nutrienți esențiali
Diferitele grupuri alimentare furnizează nutrienți esențiali în moduri diferite. De exemplu, legumele oferă vitamine, minerale și fibre, carnea și leguminoasele sunt surse importante de proteine, iar produsele lactate sunt bogate în calciu și vitamina D. Prin consumul unei varietăți de alimente, vă asigurați că obțineți toți nutrienții necesari pentru sănătatea generală.
Sursă foto – Shutterstock.com
