Mihaela Bilic, una dintre cele mai cunoscute și apreciate nutriționiste din România, a dezvăluit recent că și ea are câteva alimente la care nu poate să renunțe. Ea a ajuns să fie îndrăgită de foarte multe persoane datorită sfaturilor pe care le oferă cu privire la o alimentație sănătoasă.
Mihaela Bilic, despre mâncatul emoțional
„Francezii îl numesc EME (n. red.: prescurtare de la „envie de manger emotionnelle”), e un fel de pornire, impuls, când din punct de vedere emoțional nu ești echilibrat și te duci spre mâncare.
E foarte interesant că dacă la început, acum vreo zece ani, aveam impresia că e o greșeală și nu trebuie să mâncăm decât de foame, iar mâncatul emoțional trebuie interzis și e ceva rău, pe măsura ce medicina și psihologia/psihiatria a evoluat, ne-am dat seama că mâncatul emoțional trebuie mai degrabă permis și asumat. Să facem un echilibru între mâncatul de foame și mâncatul emoțional”, a spus Mihaela Bilic.
De asemenea, nutriționista este de părere că mâncatul emoțional ar trebui să ne tragă un semnal de alarmă pentru nevoile sufletului care n-au fost satisfăcute.
„Când pornești și realizezi că nu ți-e foame, acest mâncat emoțional să te ajute să îți pui întrebarea dacă nu cumva ai avut o zi prea grea, prea obositoare. Poate nu ai avut prea multă răbdare cu tine apare instinctul ăsta să te duci spre mâncare, că despre asta e vorba”, a mai spus ea, potrivit Libertatea.
Alimentele la care Mihaela Bilic nu poate să renunțe
Celebra nutriționistă a dezvăluit pentru prima dată care sunt alimentele la care nu poate să renunțe. Printre altele, Mihaela Bilic nu poate să renunțe la brânzeturi, unt și salamul de Sibiu.
„Mâncatul emoțional la mine însemna, culmea, sandwich-uri, probabil din copilărie era o chestiune de răsfăț, pâine cu unt și cu salam de Sibiu sau pâine cu unt și cu cașcaval sau pâine cu unt și cu sare. Pentru mine, pâinea, în general, îmi bucură sufletul.
Când îmi fac două sandwich-uri, știind clar că nu îmi este foame, e această bucurie de a mânca un lucru care îmi place și îmi face bine. Am încetat să mă mai învinovățesc pentru mâncatul emoțional. Dacă noi mâncăm emoțional și ne simțim vinovați, ne otrăvim și ne blocăm posibilitatea de a fi fericiți, bucuroși și echilibrați”, a spus Mihaela Bilic.
Dintre poftele culinare nu lipsesc nici făinoasele, pâinea, carnea, peștele și nici ciorba.
„Eu mănânc foarte puțin și tot ce-mi place. Mănânc făinoase, îmi plac mult. Mănânc pâine, mănânc carne, sunt foarte carnivoră, mai rar pește. Nici eu nu reușesc, știu că e de două ori pe săptămână recomandat, dar nu reușesc.
Și, în rest, ciorbe, pentru că țin stomacul plin și nu îngrașă. Dacă ar fi să aleg, aș mânca pâine cu brânză toată viața și nu m-aș plictisi”, a completat Mihaela Bilic.
