Richard Abou Zaki este singurul român care are un restaurant cu o stea Michelin. El a colaborat cu mai mulți bucătari renumiți de-alungul carierei sale și a preparat mâncăruri pentru personalități renumite din toată lumea.
Meniu variat la restaurantul lui Richard Abou Zaki
Juratul de la Chefi de cuțite a muncit foarte mult pentru a ajunge unde se află acum, chiar dacă nu toți oameni din juru său au avut încredere în potențialul lui, conform Cancan.
Richard Abou Zaki are 27 de ani și este un bucătar român care are restaurant cu o stea Michelin. Meniul localului conține preaparate pentru toate gusturile, fiind destul de divers. Prețurile sunt pe măsură dar diferă în funcție de mâncărurile alese.
Ce prețuri au mâncărurile
Astfel, un meniu din 5 preparate costă 90 de euro, la care se adaugă 35 de euro pentru trei pahare de vin potrivite pentru preparatele care urmează să fie consumate.
Cei care vor un meniu mai bogat îl pot alege pe cel cu 8 preparate care costă 120 de euro, plus 55 de euro pentru 5 pahare de vin.
Doritorii se o experiență gourmet au la dispoziție meniul cu 10 mâncăruri la prețul de 150 de euro, la care se adaugă 85 de euro pentru 8 pahare de vin.
Meniul include foarte multe preparate, printre care și caviar, pește proaspăt, fructe de mare, foie gras, carne de bibilică sau căprioară, iar prețurile lor variază de la 30 la 50 de euro.
Juratul de la Chefi la cuțite recomandă două deserturi speciale, ambele fiind 20 de euro. Unul dintre ele este „Coccobello al Mare”, care este o înghețată de castane coapte cu trufe, care vine alături de o spumă fină de lapte și fulgi de ciocolată. Al doilea desert este ”Zupa Inglese Rice”, înghețată și cacao.
O postare distribuită de Retroscena / Porto San Giorgio (@retroscenarestaurant)
