1. Somonul SălbaticSomonul sălbatic, în special cel din Alaska, este unul dintre cele mai nutritive tipuri de pește. Este bogat în acizi grași omega-3, vitamina D și proteine. De asemenea, are un nivel scăzut de contaminanți, inclusiv mercur.
2. SardineleSardinele sunt o sursă excelentă de omega-3, calciu și vitamina D. Acestea sunt de obicei pescuite în mod sustenabil și au un nivel scăzut de contaminare.
3. PăstrăvulPăstrăvul, în special cel crescut în ape dulci, este o altă alegere excelentă. Este bogat în proteine și acizi grași omega-3. Este important să alegeți păstrăv certificat ca fiind crescut în mod sustenabil.
4. MacroulMacroul este o altă sursă bogată de omega-3 și este de asemenea bogat în seleniu și vitamina B12. Este important să alegeți specii de macrou cu un nivel scăzut de mercur, cum ar fi macroul Atlantic.
5. HeringulHeringul este un pește gras, bogat în acizi grași omega-3, vitamina D și seleniu. Este adesea pescuit în mod sustenabil și are un nivel scăzut de contaminanți.
6. AnșoaAnșoa sunt pești mici, dar extrem de nutritivi, oferind o cantitate semnificativă de omega-3, proteine și calciu.
7. Pește AlbPeștele alb, cum ar fi codul sau halibutul, sunt opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în proteine. Este important să alegeți pește alb pescuit sau crescut în mod responsabil.
Alegerea unui pește sănătos nu numai că beneficiază sănătatea dumneavoastră, dar și sănătatea oceanelor. Este esențial să luăm în considerare atât calitatea nutrițională, cât și practicile de pescuit sustenabile. Consumând aceste tipuri de pește, puteți contribui la o dietă echilibrată, în timp ce susțineți și protecția mediului înconjurător.
