Sărbătorile de Paște 2024 se apropie cu pași repezi, iar românii vor începe să se pregătească pentru a cumpăra carne de miel, pentru bucatele tradiționale. Fermierii au susținut recent că prețul cărnii de miel în 2024 va fi mai mare decât anul trecut, însă Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a făcut un anunț mult așteptat de toată lumea.
Ministrul Agriculturii, despre prețul cărnii de miel. Ce spune despre fermieri
Chiar dacă fermierii au anunțat că în 2024 prețul cărnii de miel va fi mai mare decât anul trecut, Ministrul Agriculturii promite un preț decent pentru alimentul tradițional. Când a fost întrebat despre cât va costa kilogramul de carne de miel, Florin Barbu a evidențiat importanța unei piețe corecte și a stabilității prețurilor pentru fermieri și consumatori.
„Nu pot să dau un preț estimat, pentru că vreau să fie o piață corectă a vânzării cărnii de miel în perioada sărbătorilor pascale
Din discuțiile pe care le-am avut cu fermierii, mi-au spus foarte clar că vor avea un preț decent astfel încât să-și acopere cheltuielile și să aibă și un mic profit, pentru că toată lumea muncește pentru acest lucru”, a declarat Florin Barbu, potrivit antena3.ro.
La ce preț se așteaptă ministrul Agriculturii
Florin Barbu a precizat că, în 2023, kilogramul de carne de miel a fost în jurul la 25 de lei, iar când a fost întrebat dacă în 2024 prețul cărnii de miel va fi mai mare, acesta a răspuns:
„Eu nu cred că va fi. Eu sunt sigur că fermierii români vor vinde la prețul corect. Nu pot să influențez piața. Dacă în calitatea mea de ministru dau un preț, sigur că voi influența piața. Nu vreau să fac acest lucru.
Sunt sigur că fermierii vor avea un preț corect pentru români la carnea de miel. Suntem net exportatori de carne de ovină. 17% din consumul din UE este asigurat de către ovinele din România. Exportăm între cinci și șase milioane de capete pe an. Suntem o forță în sectorul ovin. În țările arabe, 90% din import se face din România”, a mai spus Florin Barbu.
Ce spun fermierii despre prețul cărnii de miel în 2024
Săptămâna aceasta, fermierii susțineau că prețul cărnii de miel de Paște va fi cu 10% mai mare decât anul trecut, invocând faptul că prețul furajelor a crescut. Acum, un kilogram de carne de miel costă 55 de lei, dar înainte de Paște se anunță prețuri și mai mari.
„În final, ajunge un cost de 22,03 bani, fără TVA. Luăm în calcul și TVA-ul, deci se duce maxim 24 de lei în viu”, susține Ionică Nechifor, directorul stațiunii de cercetare Popăuți.
„Dacă vorbim de mielul carcasă, prețul de plecare e 50 de lei. Cel mai mult cântăresc furajele, după care forța de muncă, iar în momentul în care tragem linia, poate că cel mult 10% ar putea vorbi despre venituri care să îi rămână producătorului”, spune George Cățean, fermier.
„Știm foarte bine că la un moment dat de la acest preț poate să apară acei intermediari care cer 30 RON în viu sau merg mai departe pe o carcasă unde deja se vehiculează o sumă de 60 RON pe carcasă și nu e în regulă”, a mai spus Ionică Nechifor.
