Cum să recunoști smântâna falsă. Trucul rapid care te ajută să îți dai seama ce cumperi. Atenție la culoare

Cum să recunoști smântâna falsă? Poate ai mai auzit și tu că nu chiar toate produsele din comerț sunt ”autentice”. Și totuși cum să îți dai seama de ce cumperi astfel încât să faci alegerea corectă?

Cum să recunoști smântâna falsă

După ce în ultima vreme s-a discutat intens despre mierea contrafăcută din comerț, iată că acum, smântâna este un subiect de discuție. În momentul în care mergem la cumpărături, rar se întâmplă să citim eticheta produsului.

Când vine vorba de produsele lactate, lista cu ingrediente este cea mai importantă. Nu orice tip de lapte din comerț este chiar ceea ce ne-am fi așteptat. Iar același lucru este valabil și când vorbim de smântână.

Cum să recunoști smântâna falsă? Există un truc în acest sens care îți va fi de mare ajutor. În acest mod îți dai seama ce cumperi. Iar un factor interesant îl reprezintă culoarea. Ce trebuie să faci?

Profesorul Dan Vondar a explicat totul în detaliu. Potrivit acestuia, există un ingredient care nu apare deseori pe etichetă. Este vorba despre amidon. Iar în multe produse din comerț, acesta se regăsește din plin.

Trucul rapid care te ajută să îți dai seama ce cumperi

Și când vine vorba de smântână, s-ar putea ca acesta să fie utilizat. Cum să recunoști smântâna falsă, deci? Potrivit specialistului, vom avea nevoie de niște iod, care poate fi achiziționat de la farmacie.

Iodul se pune în smântână și totul se amestecă bine. Culoarea este cea care ne va da răspunsul. Astfel, dacă întreaga compoziție devine albastră, spune specialistul, înseamnă că smântâna este falsificată.

Potrivit acestuia, culoarea albastră confirmă faptul că în produs a fost adăugat fie amidon de porumb, fie făină. Iar în general, spune el, cu aceste două ingrediente pot fi falsificate astfel de produse.

„Există diverse produse pe piață și pentru a testa să vedem dacă produsele sunt adevărate, există o tehnică foarte simplă. Mergem să cumpărăm iod de la farmacie și punem în smântână. (…). 

După amestecăm și trebuie să vedem cum arată. Dacă ea se transformă și apare colorația albastră, este falsificată. Asta înseamnă că a fost adăugat amidon în compoziția sa. Prin adăugarea amidonului sau a făinii se pot falsifica smântânile”, a spus profesorul Dan Vodnar, la Pro Tv