Miguel Barrera pertenece a una familia castellonense de tradición hostelera. Nació hace 60 años en el campo, en Vall d’Alba (Castellón), donde se encuentra el negocio familiar, que dirige y que anteriormente se llamó El Paraíso. En el año 2000 se incorporó su esposa, Ángela Ribes, al restaurante y cuatro años más tarde realizaron una reforma importante y transformaron el local en lo que ahora es Cal Paradís. Cambiaron el menú del día por el menú degustación. Cuenta con tres propuestas: menú Gastromercat, por 95 euros; menú Miguel Barrera, por 130 euros; y menú Tradición, por 55 euros. El restaurante cuenta con una estrella Michelin y dos soles Repsol.
Dónde comer en Castellón de la Plana, según el cocinero Miguel Barrera (Cal Paradís)
