Una din cinci probe de lapte din comerț testate într-un studiu la nivel național conținea particule ale virusului H5N1, a anunțat Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA, sugerând că focarul de gripă aviară este mai răspândit decât se credea anterior.
Agenția a spus că nu există niciun motiv să credem că virusul găsit în lapte prezintă un risc pentru sănătatea umană, potrivit Reuters.
„Acest lucru spune că acest virus a saturat în mare măsură bovinele de lapte în toată țara”, a spus dr. Michael Osterholm, expert în boli infecțioase la Universitatea din Minnesota.
Mulți experți în boli infecțioase și oficiali guvernamentali au spus că cred că procesul de pasteurizare va inactiva virusul, cunoscut și sub numele de gripă aviară. Cu toate acestea, sunt necesare teste suplimentare pentru a confirma că nu există niciun virus infecțios în lapte, a spus agenția.
„Până în prezent, studiile privind laptele cu amănuntul nu au arătat niciun rezultat care să schimbe evaluarea noastră conform căreia aprovizionarea comercială cu lapte este sigură”, a spus FDA în cea mai recentă actualizare.
„Nu sunt îngrijorat de laptele în sine. Indică faptul că virusul este mai răspândit printre fabricile de lactate decât am crezut anterior”, a spus Samuel Alcaine, profesor asociat, de științe alimentare la Universitatea Cornell.
„Am avut puțin peste 30 de efective sau ferme care au fost raportate ca fiind pozitive pentru gripa aviară. Avem puțin sub 30.000 de ferme în SUA. Treizeci și trei este un număr foarte mic. Face să pară că există cu siguranță mai multe răspândite. Acolo.”
Opt state din SUA au confirmat cazuri de gripă aviară în 33 de efective de lapte, potrivit Departamentului Agriculturii din SUA.
Doar o persoană – un muncitor agricol din Texas – a fost confirmată că are gripă aviară în focarul actual. Pacienta a suferit conjunctivită, o iritație oculară care poate provoca roșeață și disconfort.
FDA a declarat că Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA nu au înregistrat alte cazuri umane în afara primului caz confirmat.
