Los Torreznos de Castilla y León protagonizan el cupón de la
ONCE del sábado, 6 de abril, perteneciente a la serie ‘El cupón se va de
tapas’. Cinco millones y medio de cupones llevarán por toda España este manjar.
El Torrezno es uno de los productos estrella de la cocina
castellano y leonesa, aunque es en Soria donde más tradición y fama tiene esta
tapa, de crujiente y dorada corteza, por un lado, y tiernos magro y tocino, por
otro. Procede de la parte ventral del cerdo.
Antiguamente, se freían y se introducían en una orza con
aceite y manteca, lo que permitía consumirlos en cualquier época del año sólo
calentándolos.
El Torrezno es una tapa muy frecuente junto con una cerveza
o vino, pero también es guarnición de las patatas a lo pobre, sin olvidar las
patatas con torrezno, las patatas machaconas o las patatas revolconas.
La serie ‘El cupón se va de tapas’ se inicia el mes de enero
de 2024 y corresponde a cupones de los sábados. Con ella, la ONCE quiere
compartir con la ciudadanía aquellas tapas típicas de cada Comunidad Autónoma y
de las Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla, e ilustrar cada cupón con aquella
tapa que sea más representativa y que se sirve en los locales dedicados a la
hostelería o, en el caso de las Comunidades en la que el tapeo no es tan
típico, aquellos platos populares que se sirven como aperitivo para abrir boca
antes de comer o cenar.
De este modo, la Organización pretende mostrar la importante
y diversa riqueza gastronómica de nuestro país y apoyar el turismo y la
hostelería en cada Comunidad Autónoma y Ciudades Autónomas. Todas las loterías
de la ONCE componen una oferta de juego responsable, seguro y social que
permite a la Organización cumplir sus objetivos: realizar una amplia labor
social y solidaria destinando todos los ingresos a mejorar la calidad de vida
de las personas ciegas y/o con otra discapacidad; y una gestión segura y
responsable porque la ONCE se preocupa de garantizar la protección del conjunto
de consumidores, desde el diseño de los productos hasta su comercialización.
El Sueldazo del Fin de Semana de la ONCE ofrece, todos los
sábados y domingos, un premio principal a las cinco cifras y serie de 300.000
euros, más 5.000 euros al mes durante 20 años consecutivos a un solo cupón. Y
premios de 2.000 euros al mes durante 10 años consecutivos, a otros cuatro
cupones.
Los cupones de la ONCE se comercializan por los más de
20.000 vendedores y vendedoras de la Organización. Además, se pueden adquirir
desde www.juegosonce.es, y en establecimientos colaboradores autorizados.
