Cafeaua, cu aroma ei tentantă și gustul ei revigorant, s-a împletit adânc în țesătura vieții noastre de zi cu zi. Cu toate acestea, povestea noastră de dragoste nesățioasă cu această băutură îndrăgită a contribuit din neatenție la o problemă de mediu uluitoare: eliminarea zațului de cafea uzat în fiecare an. Află ce nouă întrebuințare a fost găsită restului de cafea care ne îmbie diminețile.
Provenită de la Universitatea Federală Tehnologică din Paraná (UTFPR) din Brazilia, o echipă de cercetători a descoperit o metodă nouă de valorificare a potențialului latent al zațului de cafea uzat. Prin activarea carbonului în aceste terenuri folosind clorură de zinc, cercetătorii au obținut o eficiență remarcabilă de 70% în îndepărtarea bentazonei din lichidul contaminat.
Experimentarea lor a implicat supunerea lichidului infuzat cu bentazonă la carbonul activat derivat din zațul de cafea uzat și evaluarea impactului acestuia asupra țesuturilor rădăcinii de ceapă, cunoscute sub numele de meristeme, care servesc ca puncte pivot pentru creșterea plantelor.
Descoperirile au fost deloc revelatoare – înainte de absorbție, efluentul a prezentat o citogenotoxicitate semnificativă pentru meristemele rădăcinii de ceapă. Cu toate acestea, după ce a fost supus absorbției, efluentul nu mai prezintă toxicitate pentru sistemul de testare, reflectând controlul cu apă distilată. Această evoluție are implicații profunde, în special în lumina preocupărilor Agenției pentru Protecția Mediului (EPA) cu privire la nivelurile ridicate de bentazonă în apele subterane și în apa potabilă, care reprezintă amenințări atât pentru viața sălbatică, cât și pentru sănătatea umană.
Vezi și: De ce să pui zaţ de cafea la rădăcina trandafirilor. Doar grădinarii experţi mai fac aşa
Mai mult, ramificațiile ecologice ale aruncării zațului de cafea sunt de amploare, fie că își găsesc drumul în corpurile de apă sau lâncezesc în gropile de gunoi. Cu toate acestea, în mijlocul acestui impact de mediu, se află o licărire de speranță – reacțiile chimice catalizate de zațul de cafea uzat și-au demonstrat eficacitatea în procesele de decontaminare. Deși aceste constatări reprezintă doar pași preliminari, ele oferă o privire promițătoare asupra unui viitor durabil.
Foto: Playtech.ro
Utilizarea zațului de cafea în problemele de mediu
Într-adevăr, potențialul de utilizare a carbonului din zațul de cafea folosit pentru a trata apa poluată cu bentazonă are o importanță profundă atât în domeniul industrial, cât și în cel al mediului. După cum observă în mod adecvat cercetătorii, proliferarea nestăpânită a acestor materiale generează pericole semnificative pentru sănătate și mediu, subliniind urgența atenuării impactului lor.
În cercetarea științifică, complexitățile procesului de absorbție rămân învăluite în mister. Cu toate acestea, concluziile acestui studiu servesc ca un far care luminează calea pentru eforturile viitoare de cercetare. În condițiile în care preocupările crescânde cu privire la poluarea apei se profilează, imperativul de a explora soluții inovatoare nu a fost niciodată mai presant.
Vezi și: La ce este bun zațul de cafea. Descoperirea fascinantă a cercetătorilor, legătura cu construcțiile
Vezi și: Când nu trebuie să folosești boabe de cafea în grădina ta. Greșeala care strică plantele
În acest context de exigență de mediu, oamenii de știință continuă să dezvăluie o multitudine de moduri ingenioase de a reutiliza zațul de cafea, oferind o licărire de răscumpărare pentru obiceiurile noastre vorace de consum de cafea. Fie că este vorba de fortificarea profilului nutrițional al alimentelor sau de combaterea bolilor neurodegenerative, potențialul latent al zațului de cafea rămâne proaspăt pentru explorare, relatează Science Alert.
