În vârstă de 49 de ani, Nicolai Tand se numără printre cei mai apreciați bucătari din România. Însă puțini sunt cei care știu că acesta are o poveste dură de viață.
Povestea de viață tragică a lui Nicolai Tand
Nicolai Tand, care a decis să accepte provocarea noului sezon Asia Express alături de Sorin Brotnei, a fost invitat în podcastul lui Mihai Morar, acolo unde a făcut câteva dezvăluiri neașteptate.
Cu toate că celebrul bucătarul de la Super Neatza își arată mereu latura pozitivă, acesta nu a avut o viață fără probleme. El a muncit pe brânci pentru a obține ceea ce și-a dorit. Acesta a ținut să povestească cum a decis să părăsească țara și să se stabilească în Franța.
„Cum să nu faci foamea? Eu am mâncat și conservă de pisici. Când am stat în Italia, să trec în Franța, aveam un băiat de la asociații de unde dădea de mâncare gratis și-mi dădea o caserolă, un iaurt, un fruct, dormeam în niște parcări abandonate de mașini.
N-am avut nimic când am mâncat conservă pentru pisici. Știu că mergeam la Paris și stăteam la o casă părăsită, părăsită însemnând că mureau bătrânii, nu avea curent, stăteam pe acolo o lună, două, până se prindeau vecinii. Nu aveam o locație fixă”, a mărturisit Nicolai Tand, notează cancan.ro.
Ce făcea Nicolai Tand pentru a câștiga bani în plus
„Ziua vindeam ziare. Mergeam în afara Parisului, ne plimbam, vizitam, magazinele la care vindeam ziare se închideau la ora 12. Iar la ora 1 ne strângeam toți care vindeam, mâncam, luam un suc, să nu stăm în casele alea părăsite, apoi mai plecam seara.
Făceam baie la baia comunală. Făceam baie de două ori pe săptămână, să mergem la biserică, o biserică românească. Dacă aș scrie cu detalii, aș face o carte”, a mai spus bucătarul în cadrul podcastului.
