Rețetă de omletă de post, ideală pentru micul dejun. Se face simplu și rapid

Rețetă de omletă de post, ideală pentru micul dejun. Se face simplu și rapid. Este gata în mai puțin de 5 minute. Și unde mai pui că este foarte sățioasă și gustoasă, cu toate că nu conține deloc ouă. Care e ingredientul secret.

Rețetă de omletă pentru Postul Paștelui, perfectă pentru prima oră a dimineții. Preparatul se realizează ușor și într-un timp scurt

Rețetă de omletă pentru Postul Paștelui, perfectă pentru prima oră a dimineții. Preparatul se realizează ușor și într-un timp scurt. Principalul ingredient constă în tofu, care se consumă frecvent în perioada în care credincioșii au restricții alimentare.

Se folosește o cantitate de 200 de grame de tofu. De asemenea, pentru acest preparat mai este nevoie de 2 linguri de făină de năut, un sfert de ceașcă de apă, 1 lingură de drojdie nutritivă și o jumătate de linguriță de curcuma măcinată.

În plus, gospodinele mai adaugă o jumătate de ceașcă de legume tăiate cubulețe. Se pot folosi ardei, ciuperci, ceapă, roșii, spanac. Totodată, mai este nevoie de condimente, sare și piper, pentru a da gust micului dejun.

Din rețetă nu trebuie să lipsească nici uleiul vegetal care se va utiliza pentru a unge tigaia. Omleta de post este un preparat surprinzător pentru multă lume, dar la fel de sănătos și hrănitor ca produsul clasic.

Cum se face omleta de post

Omleta de post se face simplu, ușor și rapid. Nu vei sta mai mult de 5 minute în bucătărie. Primul pas în pregătirea preparatului este scurgerea apei în exces din tofu, care apoi se zdrobește cu ajutorul unei furculițe într-un bol încăpător.

Se fărămițează până când are consistența potrivită pentru a fi pus în tigaie. Se adaugă peste și restul de ingrediente (în afară de legume) și se amestecă bine. E foarte important să se omogenizeze bine înainte de a fi pusă compoziția în tigaie.

Uleiul vegetal se pune la încins și se adaugă legumele care se călesc preț de câteva minute. Se adaugă amestecul de tofu peste legume și se nivelează totul cu o spatulă. Omleta se gătește pe ambele părți 2-3 minute.

Este gata atunci când marginile se rumenesc frumos și capătă o culoare plăcută. Preparatul trebuie să fie arămiu pentru a putea fi servit. Se consumă imediat ce a fost luat din tigaie, alături de o salată de primăvară.