Care sunt deserturile cele mai prietenoase cu silueta. Ce ne recomandă nutriționistul Mihaela Bilic: „Evitați să consumați dulciuri înafara meselor”

Mihaela Bilic a dezvăluit recent câteva deserturi prietenoase cu silueta, reușind să atragă atenția publicului cu sugestii inovatoare și echilibrate. De-a lungul timpului, Mihaela Bilic a reușit să câștige atenția urmăritorilor săi de pe Facebook prin postarea unor noi reguli pentru o alimentație sănătoasă.

Ce deserturi prietenoase cu silueta ne recomandă Mihaela Bilic

În urmă cu câteva zile, nutriționistul a publicat pe Facebook câteva sugestii de deserturi chiar și pentru cei care sunt la regim sau pentru cei care doar își doresc să fie atenți la ce mănâncă, oferindu-le urmăritorilor săi o altă abordare asupra gastronomiei care folosește zahărul.

„Relația noastră cu zahărul este una specială iar noi, doamnelor, datorită complexității emoționale, găsim în dulciuri o sursă de plăcere care nu trebuie neglijată. Recunoașteți, nu are nicio legătură cu foamea, ne e poftă de ceva bun! Care sunt produsele care ne oferă satisfacție maximă cu un aport minim de calorii? Tot ce e cremos și pufos!”, a scris Mihaela Bilic pe Facebook.

Potrivit Mihaelei, înghețata este cel mai sănătos desert, însă, pentru a nu ne pune în pericol silueta și planul alimentar, aceasta trebuie consumată simplă, fără siropuri, glazuri, fructe confiate sau nuci.

Pe primul loc în top vom pune înghețata. Nu aia plină de nuci, caramel și sos de ciocolată, ci o înghețată banală de vanilie sau cacao. Ce e bun la înghețată? Faptul că e pufoasă și aerată ne dă impresia că mâncăm mult. În realitate înghețata este expandată cu aer, volumul e de două ori mai mare decât greutatea, dacă o lăsa să se dezghețe veți vedea că rămâne doar jumătate de cutie.

Este un desert pe bază de lapte din care zahărul se absoarbe lent și are mai puține calorii decât orice prăjitură. Consistenta ei cremoasă face bine la creier, stimulează zone speciale responsabile de plăcere… nu e de mirare că cea mai bună înghețată e la fundul cutiei, când a apucat să se dezghețe!”, scrie Mihaela Bilic.

Alte deserturi considerate de Mihaela Bilic ca fiind sănătoase

Nutriționistul a mărturisit că sănătoase sunt aproape toate deserturile pe bază de lapte. Pentru a evita excesul de zahăr și echilibrarea gustului preparatului, Mihaela Bilic spune că putem să folosim scorțișoară, care contribuie și la reglarea glicemiei.

„Tot cremos și tot nepericulos pentru siluetă este orice desert pe bază de lapte: orez cu lapte, griș cu lapte, budincă. Lactoza din lapte este un carbohidrat cu absorbție lentă care nu pune în pericol echilibrul glicemiei. Este adevărat, nu are aceeași putere de îndulcire ca zahărul, însă merită să profităm de gustul dulce natural obținut din amestecul de lapte cu făinoase. Ideal ar fi să nu mai adăugăm zahărul din exterior. Folosiți scorțișoară, aduce o aromă specială și reglează și glicemia”, a continuat nutriționista.

Când nu este bine să mâncăm un desert

În aceeași postare, Mihaela Bilic scrie că deserturile consumate la finalul mesei pot să ducă mai repede la îngrășare decât cele consumate pe stomacul gol.

„Zahărul dintr-un desert se absoarbe mai rapid și în cantitate mai mare dacă stomacul este gol. Când prăjitura este mâncată la sfârșitul mesei, zahărul se amestecă cu restul alimentelor și viteza cu care trece în sânge este mai mică. Evitați să consumați dulciuri înafara meselor, sub formă de gustare, produc o descărcare bruscă de insulină, hormonul care transformă rapid caloriile din zahăr în grăsime de rezervă. Deci înghețată să fie, dar nu pe burta goală și nici toată cutia!”, își încheie Mihaela Bilic postarea de pe rețeaua de socializare.