Carne de pui îndopată cu antibiotice pe rafturile din România – Pericol pentru sănătate

Antibiotice și alte medicamente puternice, folosite la tratarea infecțiilor grave, au fost descoperite în carnea congelată de pui provenită de la o firmă din Polonia, cel mai mare exportator de pasăre al Europei. Mai mulți asociați ai companiei au confirmat că medicamentele sunt mai mereu prezente în carnea care ajunge mai apoi pe rafturile magazinelor, inclusiv în România.

Cu toate că Uniunea Europeană a înăsprit anul trecut legile care privesc utilizarea antibioticelor în fermele de păsări, vânzările de astfel de medicamente au crescut cu 70% în ultimii ani, semn că ele încă se mai folosesc la scară largă.

Pericolul, spun microbiologii, este că în timp bacterii periculoase precum salmonella vor dezvolta o rezistență la antibiotice. Asta ar face imposibilă inclusiv tratarea oamenilor, pentru că așa numitele superbacterii nu vor mai reacționa la medicamente.