În ultimii ani tot mai mulți specialiști au ridicat semne de întrebare cu privire la efectele pe termen lung ale consumului de îndulcitori artificiali. Iată câțiva dintre îndulcitorii despre care unele studii au sugerat potențiale riscuri pentru sănătate atunci când sunt consumați în cantități mari sau pe termen lung:
Cei mai periculoși îndulcitori de care trebuie să te fereștiAspartam – Aspartamul este unul dintre cei mai comuni îndulcitori artificiali, utilizat în multe băuturi dietetice, alimente procesate și produse dietetice. Deși studiile majore îl consideră sigur pentru majoritatea populației, au existat semne de întrebare legate de posibile efecte adverse, inclusiv riscuri de cancer și efecte asupra sănătății mintale. Cu toate acestea, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) au concluzionat că aspartamul este sigur pentru consumul uman în dozele acceptate.Sucraloza – Sucraloza, cunoscută și sub numele comercial Splenda, este un alt îndulcitor popular. Unii cercetători s-au arătat îngrijorați cu privire la posibila sa influență asupra florei intestinale și la potențialul de a afecta răspunsul la glucoză, dar cercetările sunt încă neconcludente, iar agențiile de reglementare consideră sucraloza sigură pentru consum.Acesulfam K – Acesulfamul de potasiu este adesea utilizat în combinație cu alți îndulcitori pentru a îmbunătăți gustul produselor. Există unele studii pe animale care au legat consumul de acesulfam K de dezvoltarea anumitor tipuri de cancer, dar cercetările la om nu au confirmat aceste riscuri.Ciclamați – Ciclamații, cum ar fi ciclamatul de sodiu, sunt îndulcitori artificiali care au fost interziși în Statele Unite din 1970, dar continuă să fie utilizați în alte părți ale lumii. A existat o preocupare legată de studiile pe animale care sugerează o posibilă legătură între ciclamați și cancer, dar aceste rezultate nu au avut o concluzie convingătoare în studiile pe oameni.
Citește continuarea aici
