Din ce e făcută, de fapt, brânza de oaie din piețe. Inspectorii ANSVSA au confiscat tone de produse și au dat amenzi de peste 700.000 de lei

Printre altele, comisarii au aflat că brânza de oaie este făcută, de fapt, din lapte praf de vacă. Tone de produse au fost confiscate, în cele aproape 1.000 de controale făcute în toată țara. Ca de obicei, reprezentanții ANSVSA au aflat că nu sunt respectate normele sanitare, în timp ce produsele sunt transportate în condiții ”improprii”.

Din ce e făcută, de fapt, brânza de oaie din piețele din România

Conform Observatornews.ro, inspectorii au găsit lactate cu etichete neconforme, astfel că una scria pe etichetă și alta se afla în cutia de carton. Așadar, procentul de grăsime sau de proteine de pe etichetă nu era același cu cel din realitate, iar laptele conținea mai puține proteine și o cantitate foarte mare de sare.

În total au fost luate 148 de probe pentru a determina de unde provine laptele, dar și care sunt adaosurile de grăsimi e origine vegetală și a proteinelor de soia. Așa cum anunță vicepreședintele ANSVSA, Dănuț Păle, neregulile găsite de inspectori au fost extrem de grave și multe dintre ele pot să pună în pericol sănătatea consumatorului.

”Cel mai grav, am găsit pentru un produs care spunea că este făcut din lapte de oaie să fie amestecat cu lapte de vacă, produs din capră care nu avea deloc lapte de capră. Din nefericire, s-au găsit destul de multe deficienţe şi s-au aplicat peste 100 de sancţiuni, iar valoarea sancţiunilor a fost de peste 700.000 de lei.

Au fost, de asemenea, emise patru ordonanţe de suspendare a activităţii şi două de interzicere a activităţii. Am confiscat peste 14 tone de brânză. Dincolo, o cantitate de 400 de kilograme”, a declarat Dănuț Păle, conform Observatornews.ro. La rândul său, expertul în nutriție Fabius Antal a avertizat asupra riscurilor care apar din această situație.

Inspectorii ANSVSA au găsit foarte multe nereguli în piețele din România

”Dacă schimbăm anumite componente, acel produs nu mai este de caltate, nu ne mai hrăneste, companiile au profituri mai mari, dar trebuie să adauge alte lucruri, grăsimi sintetice şi alte combinaţii, nici măcar studiile nu-şi dau seama cu acţionează asupra corpului nostru”, a explicat Fabius Antal.

Din păcate, așa cum menționează și specialiștii, verificările nu sunt suficiente pentru a controla toată marfa de pe piață, astfel că oamenii ar trebui să fie atenți la anumite aspecte importante atunci când cumpără lactate. Primul și cel mai important sfat ar fi ca atunci când este cumpărat, laptele să fie la sticlă, nu la carton sau plastic.

”Cel mai important factor atunci când cumpărăm lapte este să-l cumpărăm la un ambalaj de sticlă. Măcar evităm interacţiunea şi aciditatea lactatelor care se produce atunci când intră în contact cu un anumit tip de plastic”, a completat expertul în nutriție Fabius Antal. Observatornews.ro arăta în trecut, în cadrul campaniei ”Ce ne puneți în mâncare”, că telemeaua de oaie este făcută, de fapt, din lapte de vacă.

Dacă încălzește pe cineva, în Italia situația pare și mai complicată, după ce inspectorii în siguranța alimentară au descoperit lapte contrafăcut cu sodă caustică și apă oxigenată. Producătorii ar fi încercat atunci să prelungească termenul de valabilitate, cu toate că au pus în pericol viețile cumpărătorilor.