Legea anti-risipă. Restaurantele și supermarketurile trebuie să implementeze noi reguli

Restaurantele și magazine sunt obligate, începând din 21 martie 2024, să aplice măsuri privind reducerea risipei alimentare. Măsura vine în contextul în care România aruncă anual peste 2,5 milioane de tone de mâncare.

Mâncarea la pachet fără costuri

Astfel, toate unitățile trebuie să afișeze la intrare sau în meniu posibilitatea ca oamenii să își poată lua la pachet mâncarea pe care nu o mai pot servi la restaurant, fără să plătească pentru recipiente. Costurile acestora vor trebui suportate de către localuri, scrie Adevărul.

Cât despre magazine, ele trebuie să reducă prețul produselor care sunt pe cale să expire sau să le doneze ONG-uri sau adăposturilor pentru animale.

Până anul viitor, Ministerul Agriculturii va trebuie să implementeze și o platformă națională de raportare a datelor privind risipa alimentară. Cei care nu vor respecta legea riscă amenzi de până la 20.000 de lei, conform observatornews.