Prima bancă de alimente creată de o autoritate publică va fi deschisă în Sectorul 6 al Capitalei. Aceasta va fi funcţională în toamna acestui an.
Proiectul include și o cantină socială pentru persoanele defavorizate precum vârstnicii cu pensii mici, familiile monoparentale sau cu mulți copii și șomerii, conform comunicatului Primăriei Sector 6.
Primarul sectorului 6, Ciprian Ciucu, a explicat într-o intervenție pentru B1 TV cum va contribui acest proiect la reducerea risipei alimentare:
“Este vorba despre o bancă de alimente care va lucra foarte mult cu companiile care au produse care sunt pe cale să expire.
Companiile, retailerii au niște stocuriși își dau seama când urmează să expire, în următoarele două-trei-patru-cinci luni și așa mai departe. Noi achiziționăm sau primim contribuții, donații, astfel de alimente care sunt de la conserve până la cartofi și orice tip de aliment astfel încât ele vor intra într-o linie de producție și practic se va face mâncare pentru cei care au nevoie.
Pe termen lung ne gândim ca această mâncare, produsă în niște condiții foarte, foarte bune, să ajungă și în școli. Cam aceasta este gândirea pentru că este mult mai eficient”.
