Salata de boeuf – Rețeta lui Radu Anton Roman – Secretul gustului delicios
Ingrediente şi cantităţi: 700 grame de carne de vită (macra: muşchiuleţ, pulpă) 700 grame de cartofi (din cei care nu se fărâmă deloc la fiert) 300 grame de castraveciori muraţi în oţet (sau mai puţin, dacă sunt prea acri) 50 grame de mazăre boabe 2 gogoşari muraţi pentru faţa interioară şi unul pentru cea…