Pâinea cu gust de carne, invenția uimitoare a Universității Dunărea de Jos Galați. Cum ar putea salva buzunarele și sănătatea românilor
Procedeul de obținere a acestei pâini echilibrate din punct de vedere nutritional, care se concentrează în special pe conținutul optim de proteine, reprezintă un pas important către atingerea recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății în ceea ce privește alimentația sănătoasă. Echipa de cercetători formată din Floricel Cercel, Petru Alexe și Romulus Marian Burluc a pornit de…