Mulți români țin Postul înainte de Paște cu sfințenie, motiv pentru care preferă să gătească diverse rețete de deserturi de post, care pot fi chiar delicioase. Chef Sorin Bontea a explicat cum putem face gogoși de post ca la mama acasă.
Chef Sorin Bontea, rețetă de gogoși de post
Sorin Bontea este unul dintre cei mai cunoscuți chefi din România, fiind apreciat pentru faimoasele sale rețete și recunoscut pentru aparițiile din televiziune, în special la concursurile culinare. De data aceasta, cheful a dezvăluit rețeta de gogoși de post ca la mama acasă, pe care a prezentat-o pe rețelele de socializare.
Ingredientele necesare pentru gogoși de post:
1 kg de făină;
750 ml de apă;
35 g de drojdie proaspătă;
4 linguri zahăr;
1/2 lingură sare;
4 linguri ulei de floarea soarelui.
Modul de preparare este unul foarte ușor. Chef Sorin Bontea spune că trebuie doar să amestecăm toate ingredientele și să lăsăm aluatul la dospit.
„Gogoși de post: 1 kg făină, 750 ml apă, 35 g drojdie proaspătă, 4 linguri zahăr, 1/2 lingură sare, 4 linguri ulei floarea soarelui. Se amestecă toate ingredientele și se lasă la dospit și gata gogoșile!”, a transmis Chef Sorin Bontea pe rețelele de socializare, potrivit Click.
În funcție de preferințe, gogoșile de post pot fi servite simple, cu zahăr pudră pe deasupra sau chiar cu dulceață. Cei care își doresc să mănânce gogoșile de post cu ciocolată pot să facă un sos dintr-o ciocolată neagră topită, vegană, fără lapte.
