Uleiul de măsline este unil dintre cele mai sănătoase uleiuri din lume, datorită complexului de vitamine E, A, D și K pe care le conține. În ultimul timp, prețul pentru acest produs a crescut considerabil, datorită producției scăzute de măsline.
Prețul uleiului de măsline a crescut cu 50%
Conform unei analize realizate de The Grocer, prețul uleiului de măsline a crescut într-un an 50%, iar potrivit unei analize separate a Daily Mail, prețul mediu al unei sticle de ulei de măsline era de 3,54 lire sterline, iar anul acesta a ajuns la 9,49 lire, ceea ce înseamnă o creștere de 168%.
Prețurile au crescut la nivel global din cauza unei scăderi a producției de măsline în țările care produc acest tip de ulei. Această tendință este declanșată de schimbările climatice și fenomenele meteorologice neobișnuite.
Ce beneficii are uleiul de măsline pentru sănătate
Uleiul de grăsime are o mulțime de beneficii pentru sănătate, precum proprietățile antiinflamatorii, potrivit Adevărul.ro.
„Este, de asemenea, o sursă naturală de antioxidanți, care contribuie la combaterea radicalilor liberi care deteriorează celulele și ajută la diverse probleme de sănătate. Studiile au sugerat, de asemenea, că uleiul de măsline are proprietăți antiinflamatorii care pot fi benefice pentru afecțiuni precum artrita și bolile inflamatorii intestinale”, a explicat Mike Walls, specialist în nutriție și director al Fantastic Nutrition.
